February 21, 2019


蔬果生食与熟食的优缺点
-有些蔬菜适合生食,有些蔬菜适合熟食,吃蔬菜也应该考量自身体质,评估料理方式。


蔬果确实是减肥的好食物。因应现代人已逐渐提升健康饮食观念,对蔬菜饮食需求增加,餐饮店以及超商也都纷纷推出不同料理方式的蔬果餐点让人们选择。面对这些琳琅满目的蔬果料理,应该怎么选? 怎么吃比较好? 减肥真的只能够吃生菜沙拉吗? 只能够吃烫青菜吗? 那可不一定,因为料理的方式能决定摄取蔬果中不同的营养素,所以并非生食蔬菜最好! 


 

适合生食的蔬菜


蔬菜中的维生素与矿物质都不耐高温烹煮,所以高温烹煮时,会造成营养素流失或营养素...

February 21, 2019


 



眼部去皱的方法 悄悄淡化岁月痕迹
 

  眼部除皱的好方式一:米饭团去皱
 

  当家中香喷喷的米饭做好之后,挑些比较软的、温热又不会太烫的米饭揉成团,放在面部轻揉,把皮肤毛孔内的油脂,污物吸出,知道米饭团变得油腻污黑,然后用清水洗掉,这样可使皮肤呼吸通畅,减少皱纹。

 

  眼部除皱的好方式二:鸡骨去皱
 

  皮肤真皮组织的绝大部分是由具弹力的纤维所构成,皮肤缺少了它就失去了弹性,皱纹也就聚拢起来。鸡皮及鸡的软骨中含大量的硫酸软骨素,它是弹性纤维中重要的成份。把吃剩的鸡骨头洗净,和鸡皮放在一起煲汤,不仅营养丰富,常喝还能消除皱...

February 21, 2019

不同的年龄层或性别,该摄取的量也不同!

》》 年龄或性别上的差异都会有相对应的必要摄取量指标

【预估平均必须量】

预估 [ 全体约50%的人都能满足必须量 ] 的摄取量

【建议量】

预估 [ 大多数人能满足必须量 ] 的摄取量

【标准量】

足够维持一定的营养状态的摄取量

【目标量】

为了预防生活习惯病的发生,以此为目标的摄取量

30~40世代男女一日的饮食摄取基准(範例)

 容许上限量= 表示 [一旦摄取超过此量, 就会危害健康, 提高罹病的风险] ,也就是摄取量的上限。只要没有超过, 就不必担心损害健康。

资料来源:书名《健康生活必知的营养常识》 | 人...

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