怎么做才能保持胰腺和胆囊健康?医生忠告:记住2件事不能做 !

胰腺和胆囊是人类消化系统的两个重要器官,对人类的健康起着不可或缺的作用。有人问,什么食物对胰腺和胆囊好?在回答这个问题前,我们先来了解下什么是胰腺和胆囊。胰腺是人体非常重要的消化腺,横卧于上腹部。胰液中的胰酶在肠道里被激活后可参与对食物中的淀粉、蛋白质和脂肪的消化。胆囊储存和浓缩胆汁,是人体很重要的消化器官,进食后胆囊收缩、排出胆汁能帮助消化食物,且具有调节肝内外胆管压力和维持胆管内流体力学平衡的作用。

探讨如何避免诱发胰腺和胆囊发病意义更大从上面对胰腺和胆囊的描述,我们可知胰腺和胆囊都是人体重要的消化器官,存在的意义就是为了消化食物,而且研究表明,胆囊和胰腺关系密切,很多人同时存在胰腺炎和胆囊炎,很多胰腺炎患者发病前都有胆囊炎。所以,不存在什么食物对胰腺和胆囊好。不过,要想远离胰腺疾病和胆囊疾病还是要注意饮食的。那么,应如何注意饮食呢?应注意以下2点:

1.严格限制饮酒,有些情况需禁酒饮酒过度是胰腺炎的最大诱因,因此想避免胰腺炎发生,就需要严格控制饮酒,如果既往有胆囊炎,则需要严格禁酒。饮酒同时往往会大量吃菜,而酒本身在体内也会代谢转化为脂肪,这些都会刺激胆囊和胰腺,一旦过量,就会诱发胆囊和胰腺发生病变。

2.避免暴饮暴食我们都知道,暴饮暴食与急性胰腺炎的关系密切,胰腺所产生的蛋白酶、脂肪酶对人们消化功能起到一定帮助,人们所吃的食物中蛋白、脂肪、糖的含量非常高,如果吃得太多,胰腺就需要加大分泌消化酶消化食物。若暴饮暴食,便会加快胰腺分泌和工作的频率,胰腺在太大压力下会产生大量分泌物,增加胰腺负担,最终引起急性胰腺炎。因此,远离胰腺疾病如急性胰腺炎,一定不要暴饮暴食,要以清淡食物为主,少吃油腻食物,同时要特别注意饮食卫生。同样,远离胆囊疾病也要特别注意饮食。在平时要养成良好的饮食习惯,做到粗粮与细粮合理搭配,荤素合理搭配,不要过多的摄入糖和脂肪。同时,要注意三餐按时进餐,不要空腹太久或饥饱不均,尤其一定要吃早餐;要注意饮食卫生,远离不洁食物。要多吃些含维生素丰富的食物,如胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等;多吃些香蕉、苹果等水果,以促进胆固醇等物质的新陈代谢,避免胆囊疾病(如胆结石病)的发生。

结语

值得提醒的是,胰腺和胆囊关系密切,慢性胰腺炎患者不少人就是因为胆囊不好才发病,高脂饮食会促进胆汁分泌,对于有胆石症,胆囊炎等病人,高脂饮食可以使病情加重总之,继而诱发胰腺炎。总而言之,对胰腺和胆囊的最好呵护就是饮食均衡,远离酗酒,不要暴饮暴食。

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